¿Qué son los hongos y qué ciencia los estudia?

Los hongos son organismos fascinantes que pertenecen a su propio reino, diferente al de las plantas y los animales. Estos organismos incluyen las levaduras, los mohos y las conocidas setas, cumplen con funciones clave en los ecosistemas, como descomponer materia orgánica y establecer relaciones simbióticas con otras especies. La ciencia encargada de estudiar los hongos se llama micología, una rama de la biología que investiga su diversidad, características, usos en la industria y medicina, así como su impacto en el medio ambiente. Conocer más sobre ellos nos ayuda a entender mejor el equilibrio natural y aprovechar sus beneficios en nuestra vida diaria.